У этого «завода» нет адреса — он ходит по морю

У этого «завода» нет адреса — он ходит по морю

Вышел новый выпуск детского проекта «Секреты нашего края» от Национального центра «Россия» в Приморском крае.

На этот раз юные ведущие Катя и Ярослав узнали, как устроена рыбная промышленность Приморья и что происходит с уловом еще до того, как судно возвращается к берегу.

Большой морозильный траулер может не только ловить рыбу, но и перерабатывать ее прямо в море: замораживать улов, производить сурими, рыбий жир и рыбную муку. А на борту краболова добытых крабов сразу готовят к дальнейшей отправке на торговые базы.

Ежегодно приморские рыбаки добывают более 800 тысяч тонн рыбы. Как устроено безотходное производство в открытом море и почему таким судам иногда требуется помощь ледокола?

Смотрите новый выпуск #СекретыНашегоКрая и открывайте новые факты о Приморье вместе с юными ведущими.